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而绒面则有一些细绒，摸起来柔顺。如果把法兰绒放在太阳底下观察，能明显看到线状相互交错形成的缝隙。所以法兰绒的特点是，法兰绒的缝隙比滤纸大多了，可以让油脂和其他不可溶性物轻松的透过滤布滴入咖啡中，而这些物质正是能提高醇厚口感。一般手冲用的法兰绒滤布是由两片或三片法兰绒缝制而成。而缝接口一般是凸向绒面的那边。这也衍生了第二个问题，用法兰绒冲咖啡应该用哪面装咖啡。前街认为，法兰绒滤布并没有正反之分，两面都可以用来冲咖啡，并且不会影响咖啡的口感。但从各大日式咖啡馆使用法兰绒冲咖啡的表现，会更倾向用棉面装咖啡，原因也很简单，一是绒面粘上咖啡渣会加大清洗的难度，二是缝口在绒面那边，如果用绒面做内面的话，装上咖啡粉的形状不再是纯粹的几何体，可以会影响到萃取的表现。

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