货源介绍

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因为鹿的生长环境要求很苛刻，而且国内鹿分布较少，只在少部分地区才存活，从幼崽到成年需要2至3年，雌鹿每次产仔一般是1~2只，饲养成本较高，所以鹿的数量不是很多，而且相比鹿肉，一些鹿筋、鹿茸这些更加珍贵、是很好的中药材，带来的经济效益更高。但是鹿肉的口感还是不错的，结缔较少，它的营养价值也高于普通肉类，鹿肉的做法也不少，红烧鹿肉、烤鹿肉、丁香鹿肉，用来煲汤的话，有人参鹿肉汤、三珍汤以及秘制瓦罐鹿肉，用来包饺子的话，添加一些五花猪肉、荠菜以及各种调料，味道更是一绝。现沁丰祥推出新品鹿肉手工骨汤水饺，传统手工制作，用料讲究，配有鹿脊骨汤，感兴趣的朋友欢迎来咨询。
 
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