痛风人群不建议喝椰奶，痛风是高尿酸所引起的一个晶体性的关节炎，对于痛风人群，一方面要严格地限制饮食当中的摄入量，另外一方面对于一些有影响尿酸代谢的饮食，也要适当地有所控制。另外痛风人群一般多合并其他的一些代谢性的问题，例如高血糖、糖尿病、高脂血症、肥胖症，所以对于这些也会产生相应影响的饮食，也要有所控制。

而椰奶是由椰汁和椰肉经过研磨，加入了一定的食品添加剂制成，主要成分是淀粉、饱和脂肪酸以及糖，其中淀粉对于痛风，并没有太多的一个影响。但是饱和脂肪酸对于痛风人群，尤其是对于合并了高脂血症、肥胖症的这些人群，有不利影响。另外椰奶当中加入的糖，也会对痛风人群产生一定的不良影响，一方面会增加痛风合并血糖代谢异常的这些人群，血糖的水平不稳定，另一方面这些糖分尤其是其中加入的一些果糖成分，对于痛风的尿酸水平也会产生一定的不良影响